Bahan-Bahan:
- 500 gram nasi putih
- 2 butir telur
- 4 siung bawang merah
- 2 siung bawang putih
- 5 buah cabe merah besar
- 3 buah cabai rawit merah
- 3 sendok makan kecap manis
- 2 sendok makan saus tomat
- 2 sendok makan minyak goreng
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 1 batang daun bawang
- 2 buah sosis
Cara Membuat:
1. Pertama-tama, potong bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar menjadi halus. Kemudian iris daun bawang dan potong sosis menjadi kecil-kecil.
2. Siapkan wajan yang sudah dipanaskan dengan minyak goreng, lalu masukkan telur dan aduk sampai matang. Angkat dan sisihkan.
3. Setelah itu, masukkan bawang merah, bawang putih, dan cabe merah besar ke dalam wajan yang sama. Tumis sampai harum dan matang.
4. Kemudian masukkan sosis, cabai rawit merah, kecap manis, saus tomat, garam, dan merica bubuk. Aduk sampai semuanya tercampur rata.
5. Masukkan nasi putih ke dalam wajan, aduk hingga bumbu merata dan nasi menjadi agak kering.
6. Terakhir, masukkan daun bawang dan telur yang sudah diaduk tadi. Aduk kembali hingga semuanya tercampur rata.
7. Nasi goreng cabe merah siap disajikan.
Informasi Nutrisi:
- Kalori: 517 kkal
- Protein: 16,2 gram
- Lemak: 24,8 gram
- Karbohidrat: 55,7 gram
- Serat: 2,2 gram
- Kolesterol: 186 mg
- Sodium: 1219 mg
Itulah resep nasi goreng cabe merah yang bisa kalian coba di rumah. Rasanya yang pedas dan gurih pasti akan membuat selera makan meningkat. Selamat mencoba!
