Bahan-bahan:
- 1 ikat bayam
- 2 siung bawang putih
- 3 butir bawang merah
- 1 buah tomat
- 2 gelas air
- 1/2 sdt garam
- 1/4 sdt merica
- 1/2 sdt gula
Cara Membuat:
1. Siapkan semua bahan yang diperlukan.
2. Cuci bersih bayam dan potong-potong.
3. Iris tipis bawang putih dan bawang merah.
4. Potong tomat menjadi 8 bagian.
5. Rebus air dalam panci hingga mendidih.
6. Masukkan bawang putih dan bawang merah, aduk hingga harum.
7. Tambahkan tomat, garam, merica, dan gula, aduk rata.
8. Masukkan bayam, aduk hingga setengah layu.
9. Tunggu hingga matang, angkat dan sajikan.
Nutrisi:
Resep sayur bening bayam ini mengandung banyak vitamin dan mineral yang baik untuk kesehatan tubuh. Bayam sendiri kaya akan vitamin A, C, dan K, sementara tomat banyak mengandung vitamin C dan likopen. Dalam satu porsi sayur bening bayam ini, terdapat sekitar 70 kalori, 5 gram protein, 1 gram lemak, dan 13 gram karbohidrat.
Memasak sayur bening bayam ini sangat mudah dan cepat. Rasanya yang segar dan gurih membuat sayur bening bayam ini menjadi pilihan yang tepat untuk menu makan siang atau malam Anda. Jangan lupa untuk mencoba resep ini di rumah ya!
